洛宁蒸肉赛非遗代代传

发布时间: 2023-02-03 09:01 阅读 4062 次

瑞兔送福至，非遗贺新春。近日，首届“非遗代代传”洛宁蒸肉争霸赛乡镇决赛在洛宁县中原美食街正式启动，群众现场观看文艺演出、品尝美味蒸肉，沉浸式体验非遗文化。

本届赛事自1月22日（正月初一）持续至2月5日（正月十五），分为海选、乡镇决赛和总决赛三个阶段。奖励有丰厚的奖金、指定区域开店减免房租，以及民宿农家乐补贴等。

本届大赛立足洛宁全域美食资源，以“非遗代代传洛宁美食季”为主题、“双节嗨不停蒸肉最洛宁”为口号，深层次挖掘洛宁地方特色，更好保护和传承乡土美食制作传统文化，推动洛宁美食产业化、市场化、品牌化发展，助力乡村旅游高质量发展。

洛宁蒸肉是洛宁乃至豫西传统名吃之一，2010年2月被选入第二批市级非遗名录，是该县一项具有重要价值的非物质文化遗产。

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